Indonesisch koken in Twente
Welkom op koken met Okky, de website van Okky Triani!
Koken is mijn passie. Als afgestudeerd voedingsmiddelentechnoloog werk ik als productontwikkelaar bij een voedingsmiddelenbedrijf. Met Koken met Okky combineer ik mijn vakkennis met mijn liefde voor de authentieke Indonesische keuken. Eén keer per maand geef ik een Indonesische kookworkshop, waarin ik mijn recepten, smaken en kennis van de Indonesische keuken met veel plezier deel. De Javaanse keuken, waarmee ik ben opgegroeid, is heel lekker en van nature wat zoeter. Voor een heel rijk smaakpallet, stel ik de menu’s voor de workshops samen uit de Javaanse, maar ook uit andere keukens, zoals die van Sumatra, Kalimantan en Sulawesi.
De workshops geef ik bij mij thuis, maar ook op locatie. Uiteraard houd ik rekening met allergiën en dieeten.
Programma
We starten met een glas door mij gemaakte Jamu, een Indonesische kruidendrank en kroepoek.
Uitleg over de verse kruiden en specerijen die we gaan gebruiken tijdens de workshop.
In groepjes maken we verschillende gerechten aan de hand van mijn uitgeschreven recepten.
Na het koken genieten we samen van wat iedereen gekookt heeft.
Ben je op zoek naar een kookworkshop
Waarin je leert hoe je diverse authentieke Indonesische recepten kunt maken? Kijk dan snel bij Kookworkshop voor iedereen of bij Bedrijfskookworkshops, Daar vind je ook informatie over de prijs en locatie.
Selamat makan!
Mensen verbinden bij Koken met Okky
Ver van huis, ver van familie..maar eten bracht me altijd weer stukje thuis.
Elke geur, elke smaak herinnert me aan waar ik vandaan kom.
Maria Okky van Koken met Okky